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面條加筋力源f的作用

知識 更新时间:2024-12-21 11:19:35

  1、采用筋力源f加工的鮮面條,鮮面條筋道耐煮,又防酸保鮮。

  2、面條加入筋力源f有筋道和耐煮,透明和爽滑,不渾湯和彈性好,保鮮時間長和冷凍不幹縮,不裂口和防止發酸,防止變色等特點。

  3、鮮面專用的筋力源F,強調口感筋道和爽滑,略硬和面條煮熟時間長點;筋力源H,強調口感筋軟和耐煮,略軟和面條煮熟時間短點。

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