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雞蛋為什麼會變紅

知識 更新时间:2024-11-23 03:22:03

  雞蛋變紅可能原因如下:

  1、雞在産卵時因為身體發炎或其他原因導緻血管破損,血液滲入蛋清所緻;

  2、人工飼喂了添加色素的飼料,比如飼料含有加麗素紅;

  3、雞攝入了足量的锶元素,因為锶是紅色的,所以導緻雞蛋變紅,這樣的雞蛋營養更豐富;

  4、存放不當,在溫度較高的環境中存放時間過長導緻變質。

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