石榴儲存時間長又保鮮需要貯藏在溫度為2到3℃的地方,最高不能超過5℃,适宜的空氣相對濕度以85%到90%為宜。選擇冷涼、濕潤、通風的房屋,在地面墊上約10厘米厚的鮮草、地瓜秧等,然後将石榴一層果梗向下,一層果梗向上交替擺放,以高40--60厘米為宜,最後蓋上鮮草等,并随溫度變化增減覆蓋物。此法可貯藏保鮮70--100天。
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