材料:北豆腐500克、黃瓜10克、蒜苗10克、香油适量、鹽适量、生抽适量。
步驟:
1、豆腐切1厘米厚片,放入蒸鍋中蒸20分鐘,蒸至出現蜂窩狀關火。
2、待豆腐溫涼,将豆腐放入容器中,兩面均勻撒上鹽。
3、将豆腐切丁,蒜苗切段,黃瓜切丁。
4、加入适量香油。
5、放入适量生抽,攪拌均勻即可。
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