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臘肉什麼時候開始腌制

知識 更新时间:2025-05-04 12:49:56

  臘肉在“小雪”至“立春”前期間加工開始腌制,臘肉,顧名思義就是要求在臘月腌制。

  臘肉是用豬肉腌制的肉,味道比新鮮的豬肉更好吃,可以保存很長一段時間。想腌制臘肉就要考慮當地氣候條件,能在10攝氏度以下的時候就可以開始了。

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