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吃鲫魚湯可以養胃嗎

知識 更新时间:2024-12-24 04:29:35

  可以。

  鲫魚湯的營養功效:鲫魚湯含有豐富的蛋白質,對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。鲫魚有健脾利濕,和中開胃,活血通絡、溫中下氣之功效,對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。産後婦女炖食鲫魚湯,可補虛通乳。

  做法:

  食材:鲫魚、大蔥、姜片、白胡椒粉、鹽。

  步驟:

  用廚房紙吸幹水分,姜和大蔥切片。鍋裡放油,将魚煎一會。煎好的魚放入适量水。放入備好的蔥片姜片和白胡椒粉。大火燒開後小火炖二十分鐘,起鍋時放入适量鹽即可。

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