1、将西紅柿洗好,頂部劃十字,在盆中倒入開水,将西紅柿浸泡在熱水中,但是開水的溫度要掌握好,燙的時間也要把握好,否則隻會無功而返,亦或是西紅柿燙的太熟了,泡好後,在開口處撕皮。
2、拿一把勺子或者筷子果子不太鋒利的利器将西紅柿周身剮熟透,這樣它的皮一撕就全撕下來了。
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