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卷心菜與什麼食物相克

知識 更新时间:2025-08-29 04:01:02

  卷心菜的相克食物有:

  1、黃瓜:卷心菜中維生素C的含量豐富,常食可起到一定的增強機體抗病能力。而黃瓜含維生素C分解酶,會破壞維生素C,影響人體對維生素C的吸收。因此,兩者不宜同時食用。

  2、動物肝髒:卷心菜與動物肝髒同時食用,會一定程度地降低卷心菜的營養成分。因此,兩者亦不宜同時食用。

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