烤椰子年糕
材料:
糯米粉三杯半、糖一杯半或一又四分之三杯、發粉一又二分之一茶匙 、蛋四個、椰子牛奶一罐、牛奶兩杯、 香草精一茶匙、牛油或油半杯。
作法:
1、將所有材料放在一起,混合均勻,倒在有油的盤内。
2、将油倒在和成的糊狀物上。
3、用華氏350度烤一小時時成金褐色。
4、取出,待涼切成塊食用。
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