雞肉炖菠菜的做法:
食材
雞肉,菠菜,油,鹽,生粉,雞粉,生抽,麻油,砂糖,胡椒粉。
步驟
1、将菠菜用清水浸泡30分鐘,擇洗幹淨,瀝幹;
2、将雞胸肉洗淨,切片,用生抽、生粉、雞粉、胡椒粉、砂糖、麻油拌勻腌制;
3、将菠菜灼燙一下;
4、菠菜撈起後,放入攪拌器中,加入适量的清水,攪拌成菠菜汁;
5、倒入湯鍋中;
6、放入雞肉。
7、大火煮10分鐘,即可關火;
8、盛入湯碗中即可。
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