長春市的特産是吉林人參、吉林鹿茸、吉林紫貂皮、長春老茂生糖果、長春木雕、德惠草編等。
鹿茸,是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角。是名貴藥材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等成分,其中氨基酸成分占總成分的一半以上。
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