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怎麼樣炸土豆最好吃又香又脆

知識 更新时间:2025-01-25 03:48:17

  原料:土豆兩個、水、植物油及調味料各适量。

  辣味調味料配比:辣椒粉百分之二十、胡椒粉百分之十五、五香粉百分之十三、精鹽百分之四十七、味精百分之三。

  制作過程:

  1、将兩個土豆去皮并削成薄片;

  2、将切成片的土豆放入冷水中清洗,洗去澱粉;

  3、将洗幹淨的土豆片放入簍子裡晾幹;

  4、往鍋内放油,待六分熱時将土豆片放入鍋中炸;

  5、炸好出鍋後撒入調味料即可。

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