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花心大饅頭如何做

生活 更新时间:2025-03-19 13:48:23

  1、食材:面粉500g、紅薯2個、白糖30g、酵母粉30g。

  2、紅薯洗淨切片,上鍋蒸熟。

  3、趁熱搗成紅薯泥。

  4、紅薯泥放涼後加入白糖,面粉,酵母活成光滑的面團進行發酵。另發一個白面團。

  5、面團發好後分别揉好,切成大小均勻的面記子。白的擀成皮,黃的揉成團做餡兒,包成包子後上面劃上十字花。

  6、上蒸鍋蒸25分鐘,悶5分鐘後,好看又好吃的花心大饅頭出鍋了。

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