食材:菜心一小把、蒜兩瓣、泰椒一個、蒸魚豉油兩湯匙、食用油一湯匙。
步驟:
1、鍋裡倒水燒開,菜心放入鍋中焯熟後撈出瀝水擺盤。
2、蒜和泰椒分别切碎。
3、将蒜末和泰椒碎撒在菜心上。
4、淋上兩湯匙的蒸魚豉油。
5、重新起鍋倒油燒至微微冒煙,再将熱油淋在菜心上即可。
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