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蔬菜的種類有哪些

知識 更新时间:2024-11-29 11:59:58

  有以下幾類:

  1、葉菜類:大白菜、小白菜、甘藍、菠菜、菜心生菜等;

  2、瓜類:黃瓜、南瓜、西葫蘆、冬瓜、苦瓜、絲瓜等;

  3、茄果類:番茄、辣椒、茄子等;

  4、豆類:豆角等;

  5、根莖類:蘿蔔、土豆、紅薯、芋頭、蓮藕等;

  6、辛香類:芫荽、芹菜、茼蒿等;

  7、蔥蒜類:大蒜等;

  8、食用菌類:蘑菇、香菇等。

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