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牛奶布丁怎麼做

知識 更新时间:2024-05-23 17:16:54

  做牛奶布丁需要的原料:牛奶200毫升,淡奶油90毫升,細砂糖30克,吉利丁粉5克,冷水20毫升。

  具體做法如下:

  1、将吉利丁粉倒入20毫升的冷水中溶解;

  2、将牛奶、淡奶油與細砂糖放入鍋中,攪拌均勻并加熱煮溶;

  3、熄火後,再将步驟1的吉利丁液加入一起攪拌溶解。使用濾網将泡沫過濾,并倒入容器杯中;

  4、将容器杯外圍加入冰水浸泡,使其迅速冷卻後,再放入冰箱冷藏即可。

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