荊門的特産主要有:
1、鄭大哥野鴨是采用江漢流域河湖港汊、水庫堰塘自然放養、自然采食的野鴨。加工産品采用二十八味中草藥,經過十六道工序秘制而成,肌肉厚重,骨質松脆,香氣四溢,野味十足;
2、十裡風幹雞又名“劉皇叔婆子雞”,易保存又不失新鮮,醇香、軟嫩,深受當地老百姓喜愛;
3、野生葛粉以其延年益壽的獨特功效而暢銷海内外,成為日本皇室貢品,被國務院發展研究中心命名為“中國葛粉之鄉”的鐘祥市客店鎮是葛粉的主産地。
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