用料:炸豆腐4塊,西紅柿2個,青椒1個,鹽二分之一小匙,糖二分之一小匙,生抽1小匙;
西紅柿青椒炖豆腐的做法:
1、長條的炸豆腐改刀成正三角形,西紅柿洗淨切丁,青椒切丁,鹽糖生抽調汁兒;
2、熱鍋下油,入西紅柿炒成泥,放入豆腐和青椒翻炒,再入調汁炒勻即可出鍋。
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