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好的雞架湯怎麼熬

知識 更新时间:2024-07-01 16:48:07

  熬雞架湯做法:

  主料:雞架一個、豆腐一小塊。

  步驟:

  1、準備好香菇、蔥、姜、蒜、枸杞;

  2、将雞架焯水,盡量把末煮出來。然後再重新倒水煮雞架;

  3、準備好豆腐條、黃瓜條、紅蘿蔔條;

  4、雞架鍋煮開後放第一步的輔料,再倒入少許料酒;

  5、将雞架湯小火煮3分鐘後,放入豆腐條煮10分鐘,最後将黃瓜條和蘿蔔條放入,可以放點白胡椒,根據自己口味加鹽;

  6、雞架湯完成。

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