檸檬的切口容易幹燥、變質,因此要在新鮮時用完。
切開的檸檬有剩餘,可以将剩餘的檸檬用保鮮膜包起,放在冰箱保存。 檸檬一旦切開,維他命很容易被破壞,切口的部分容易氧化,變成咖啡色。
檸檬保存方法:
1、用保鮮膜包起,放入密閉容器中,再放入冰箱中保存,可以更加保持檸檬的美味。
2、将榨出的果汁放在密閉容器中保存。切片檸檬的用途有限,檸檬榨成果汁後,使用更加方便。
為了能夠充分攝取檸檬中的維他命,要及時用完。還末使用的新鮮檸檬可以用保鮮膜包起,防止幹燥,可以在冰箱内保存很久。
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