安佳淡奶油凍硬了可以用。解凍的方法很簡單,隻要靜置等着它融化就可以了。凍上再解凍肯定會影響口感,可能會出現水油分離的情況,先将奶油加熱至冒泡關火。待微熱時倒入料理機内攪拌至水油融合,涼了後倒入密封的容器保存,入冰箱下次用時正常打發即可。
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