判斷冬瓜成熟的方法有:
首先、看顔色,冬瓜的顔色是青綠色并且還有白霜,白霜越厚越新鮮。
第二、需要長得端正的,俗話說歪瓜裂棗不是好,水果蔬菜都一個樣子,一定要看長得比較均勻的,外形奇怪突出的都盡量不好。
第三、冬瓜成熟後表皮沒有傷痕斑點,并且外皮很硬,說明是肉質很緊實的好瓜,成熟度很高了。
冬瓜一般在7-8月份成熟,這個時候光照正好,冬瓜的光合作用強,成熟的冬瓜肉質會變得軟糯,不易儲藏和運輸,所以采收的冬瓜一般要提前半個月,這樣适合商農運輸作物。冬瓜在采收之前不适合澆水施肥,多暴曬增強冬瓜的光合作用,減少冬瓜含水量即可,這樣才可以提高冬瓜的貯存時間。
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