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邵陽好吃的地方

知識 更新时间:2025-08-13 06:51:45

  1、武岡豆腐:武岡鹵菜已有上千年的曆史,鹵菜制作極其講究,以十幾味名貴中藥材為佐料,以豆制品、銅鵝、牛肉等為原料,采用獨特的配方、獨特的工藝,經浸泡蒸煮制作而成,達到色美味香,口感獨特的效果,其中最有名的是鹵豆腐;

  2、新甯臍橙:顆粒飽滿,色澤光鮮,極易保存;

  3、邵東佘田橋豆腐:坐落在邵東縣境内的蒸水河畔,素以出産水豆腐而聞名遐迩,因水質極佳,做出的豆腐格外潔白細嫩,以味道香甜鮮美而享有盛名;

  4、武岡銅鵝:邵陽特色菜,鴨子肥而不膩,味道極美;

  6、邵陽米粉:邵陽有很多百年老店,米粉用純米制作,不加任何其他材料,新米陳米的配比讓做出來的米粉彈性十足,雪白順滑容易夾斷,再加上邵陽米粉的獨有的豆腐木耳臊子,口味絕佳。

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