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炖兔子肉怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-08-03 22:31:32

  炖兔子肉的制作方法:

  原料

  兔肉,醬油,蔥段,姜片,蒜瓣,大料,清油,面醬,料酒。

  步驟

  1、 将兔肉洗淨,切成一寸二分見方的塊,用開水燙過,備用;

  2、 坐鍋,打清油,用大料瓣炝鍋,下蔥段、姜片、蒜瓣、甜面醬,把面醬炸熟,烹料酒、醬油;

  3、 把兔肉下鍋,打湯,用旺火燒開;

  4、改文火火炖一小時,連湯盛碗出鍋即可。

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