芹菜炒雞肉的做法:
主料:芹菜300克,雞肉200克。
調料:食鹽适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,老抽适量,生粉适量,調和油适量。
芹菜炒雞肉的步驟:
1、雞肉用料酒,老抽,蔥,鹽淹5分鐘;
2、芹菜切段,鍋裡放油,把生姜,大蒜炒香;
3、将雞肉放入鍋中;
4、放芹菜下去炒;
5、加一點紅椒,翻炒2分鐘即可。
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