清洗的一兩道淘米水呈弱酸性,洗過兩次後的淘米水會變成弱堿性。淘米水含有一定的蛋白質、維生素和微量元素,特别是頭一兩次淘米水含有鉀,淘米水會呈現PH值為5.5左右的弱酸性。洗過兩次後的淘米水,PH值約為7.2左右,這種呈弱堿性的淘米水很适合清洗物品,可以代替肥皂水洗掉皮脂,且與工業洗衣粉相比,洗淨力适中,質地溫和,沒有副作用。
淘米水的妙用:
1、洗手、洗臉:淘米水用來洗手,不僅僅能去除污漬還能保養皮膚。
2、刷碗、刷鍋:淘米水去污力強,可用來刷碗、刷鍋。
3、防止砂鍋漏水:用淘米水刷洗新買來幾遍,再裝上米湯在火上燒半小時,經過處理之後,沙鍋就不會漏水了。
5、防生鏽:金屬的炊具(菜刀、鍋鏟、鐵勺)泡在濃的淘米水中,可以防止生鏽,已經生鏽的可炊具先在水中浸泡數小時,這樣容易擦去鏽斑。
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