一直很喜歡吃蒸菜,在外面買總是吃的不過瘾,也怕不幹淨,還是在家裡做比較好,那麼,怎麼做蒸菜呢?
先弄一碗面粉備用
将所有的菜洗淨:紅蘿蔔絲,白蘿蔔絲,芹菜葉子,茼蒿,香菜等等都可以做蒸菜的,之後用面粉攪拌下
一定要攪拌均勻,之後,準備好蒸鍋
将菜放進蒸鍋裡面,用筷子鋪均勻
大約十來分鐘,蒸菜就可以了,打開鍋,翻一下
最後,放入辣椒油,調味,真心美味
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