黑芝麻可以跟紅糖一起吃,兩者不相克。
紅糖相克食物:
1、紅糖+牛肉:腹脹
牛肉與紅糖不能同食。牛肉是一種大衆化的肉食,補益作用較強,營養成分容易為人體所吸收,有一定的食療價值,但與紅糖同食會産生不良生化反應,引起腹脹。
2、紅糖+松花蛋:引起中毒
松花蛋不宜與紅糖同食。皮蛋的有效成分容易和紅糖産生化學反應。産生變性沉澱物,并且有一定的毒性,因此,是不可以一起吃的。
3、紅糖+生雞蛋:引起中毒
紅糖與生雞蛋相克,同食會引起中毒。
4、紅糖+豆漿:不利于營養的吸收
很多人在喝豆漿的時候喜歡加一些糖,特别是一些女性喜歡加紅糖,但其實豆漿和紅糖一起食用會大大破壞豆漿的營養成分。豆漿裡不能加紅糖,因為紅糖裡面有多種有機酸,它們和豆漿裡的蛋白酶結合,容易使蛋白質變性沉澱,不容易被人體吸收。因此喜歡甜味豆漿的女性最好選擇白糖或冰糖,盡量不要在豆漿中加紅糖了。
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