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蒜苔素炒最簡單的做法

知識 更新时间:2024-10-05 18:18:04

  蒜苔是我們餐桌上非常常見的一道菜,爽脆的口感受到了很多人的歡迎,今天和大家分享的是素炒蒜苔的做法,希望大家喜歡。

  首先把買回來的蒜苔去掉兩頭,洗幹淨後切成段。

  然後把新鮮的豆幹洗幹淨,切成細條。

  接着把鍋燒熱,加入适量油,蒜苔下入鍋中爆炒。

  等到蒜苔的顔色變得翠綠時,豆幹放入鍋中翻炒。

  再加入适量鹽調味,翻炒均勻。

  沿鍋邊撒一點水,大火翻炒,以免鹽沒有溶化。

  最後大火翻炒幾下就可以出鍋了。

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