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姜汁白色沉澱物是什麼

知識 更新时间:2024-12-27 00:10:04

  姜汁白色沉澱物是蛋白質和姜辣素。

  生姜含有辛辣和芳香成分,辛辣成分為一種芳香性揮發油脂中的姜油酮,其中主要為姜油萜、水茴香、樟腦萜、姜酚、桉葉油精、澱粉、粘液等, 可食用部分95%。

  姜辣素:是姜酚、姜腦等與生姜有關辣味物質的總稱,姜辣素有很強的對抗脂褐素的作用,把姜洗淨切成片或絲,加入沸水沖泡10分鐘,再加一湯匙蜂蜜攪勻,每天飲用一杯不間斷,可明顯減輕老年斑。

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