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腐竹溫水泡多久才能吃

知識 更新时间:2024-12-04 19:36:01

  腐竹要用溫水浸泡4個小時以上,腐竹泡水不能夠超過72個小時,如果泡腐竹的時間超過了72個小時就會出現變質,這就不能夠完全的食用了。腐竹在水裡面浸泡時間太長會滋生大量的細菌,對于食材會污染的。

  腐竹怎麼泡最快速度

  1、在溫水裡面加上幾滴白醋,這樣可以讓腐竹浸泡的效果更好,可能隻需要等上一兩個小時的時間。

  2、在碗中放上能夠沒過腐竹的水,然後用打火,加熱上四五分鐘,可以根據腐竹量的多少來決定,這樣腐竹可以很迅速的發好。

  3、把腐竹一段段的,全部都掰成15厘米左右長的小塊,腐竹有所轉彎的部位,可以掰小一點的,主要是因為這些部位的腐竹壓得是比較實的,很不容易被泡發。

  4、有時候腐竹會産生浮起來的情況,這樣就會導緻吸水不均勻的問題産生,這個時候不妨用一個幹淨的盤子把腐竹壓住,可以讓所有的腐竹小塊全部都浸沒在水下,這樣才可以讓整個腐竹都得到泡發。

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