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速凍湯圓用冷水還是熱水煮

知識 更新时间:2024-12-19 15:56:13

  1、速凍湯圓通過一些加工方式,使得它快速地被冷凍了起來,外面堅硬,不容易熟,那麼可以在煮之前将它在常溫下放一小會,等稍微化掉一點點再煮比較好,所以正是因為速凍好了,所以用熱水先煮就會比較合适。

  2、可以首先将放外面一會的湯圓,放進燒開的沸水中去煮一小會,然後再向鍋裡面添加冷水,使得湯圓在煮的過程中保持那種似滾不滾的狀态,這樣就比較好。所以,其實大家也不必太過于拘泥到底是冷水還是熱水煮湯圓比較好,而是冷熱都用,當然先用熱水是正确的啦,煮的過程中加适量的冷水,這樣,煮出來的湯圓味道才棒。

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