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花椒籽哪裡可以買

生活更新时间:2024-12-01 08:27:31

花椒籽對于椒農來說，算是一種無用的東西。在往年，農戶在采了花椒以後，都會将花椒籽篩出來丢掉。在花椒中混入了花椒籽以後，會影響花椒的質量。

花椒籽哪裡可以買（無用的花椒籽藏有什麼秘密）1

但是近些年來，有許多人前來專門收購這些無用的花椒籽。對于椒農來說，棄之無用的花椒籽，有人前來收購确實也是一件好事，也能讓椒農增加一定的收入。但是這些花椒籽到底有什麼用呢？

第一：生芽菜

花椒芽在最近幾年成了一種比較熱門的芽菜。花椒的嫩芽可以用來涼拌，可以炸着吃。但是花椒的生長有很大的季節性限制，于是就誕生了專門培育花椒芽的種植戶。他們收購花椒籽用來培育芽菜，能創造不小的價值。

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第二：藥用

花椒除了是調味品之外，也是一味不錯的中藥材，而花椒籽也是一味中藥，叫“椒目”。它具有驅蟲、治療氣喘和化痰的作用。小時候有蛔蟲，家裡總會塞一把花椒籽讓我們吃掉，不過花椒籽的味道并不好，感覺就像嚼了一把小石頭。花椒裡的黑籽通過加工可以制作成花椒籽油，具有軟化血管、通絡化血等功效，還能有效預防心腦血管疾病。

第三：調味品

說到這個，可能很多人都有疑問，花椒是調味品可以理解，但是花椒籽怎麼也可以作為調味品呢？其實花椒籽也是十三香的原料之一，花椒籽具有增香去腥的作用，同樣是一款不錯的調味品。将花椒籽曬幹，然後碾磨成粉末，作為調味品加入菜肴中，可以起到增強食欲，促進消化的作用。

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第四：花椒籽油

花椒油可能許多人都知道，但是花椒籽油可能就沒有多少人聽說過了。花椒籽可以加工出花椒籽油，可以用來制作各類食用油或者工業用油，花椒籽油富含各種氨基酸。經常食用花椒籽油可以使人頭發烏黑而不脫落，并且能保護視力、保護牙齒、防止皮膚老化。

以上就是花椒籽的功效與作用，對于農民來說無用的花椒籽，在其它人的手裡同樣能創造出不小的價值！你還知道花椒籽還有什麼作用嗎？

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