蔓越莓餅幹材料:黃油60克,糖粉45克,蔓越莓35克,低粉115克,雞蛋15克
做法
1、黃油室溫軟化,加糖粉打發。
2、雞蛋分次加入打發的黃油打勻。
3、低粉過篩,加入打好的黃油中,切拌均勻。
4、最後再把蔓越莓加入,拌勻。
5、拌好的面團放進食品塑料袋,用個塑料闆卷成圓柱型,進冷凍室冷凍成型。
6、冷凍硬了之後,切片。
7、烤箱越熱180度,大概15分鐘。
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