将釀酒容器洗淨,扣放,不得留有生水。
将百香果洗淨,晾幹表面的水分。
然後将果子切半,用勺子挖果瓤放進容器裡。
把冰糖倒進去要搖晃均勻。
把酒倒進去PS:酒倒進去就不要大力搖晃了,避免酒精揮發膨脹,蓋好蓋子。
等待兩個月,百香果酒就香氣四溢。
将果渣濾除,慢慢沉澱。
沉澱後,完成。
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