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餃子餡就放肉和蔥好吃嗎

知識 更新时间:2024-10-05 22:13:46

  餃子餡隻放肉和蔥的是豬肉大蔥餃子,也很美味。

  豬肉大蔥餃子的做法:

  材料:面粉400克、水260克、豬肉500克。

  調料:調和油适量、食鹽适量、生抽适量、老抽适量、蔥适量、十三香适量。

  步驟:

  1、将豬肉剁碎,豬肉末加水,按照一個方向攪拌到上勁。

  2、大蔥切碎。

  3、大蔥放入到肉末中,拌好,加鹽、油、生抽、老抽、十三香,調好味。

  4、将面粉加水揉好,饧發一會。

  5、搓成條,分成小份,壓扁。

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