1、煮湯鹽放多了,湯的味道過重,放一些白糖或食醋會中和味道減輕鹹味;
2、也加入一些馬鈴薯或者西紅柿,這兩種材料也可以中和湯的味道;
3、用煮熟的雞蛋放在鍋裡吸一段時間也能讓湯味變淡,蛋黃的吸鹽效果更好;
4、找一塊幹淨的紗布,包上兩茶匙的生粉或者面粉,在湯裡攪拌煮一下,鹽分就會被吸收進去,鹹味會變淡;
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