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西紅柿雞蛋面能和基圍蝦一起吃嗎

知識 更新时间:2025-08-27 20:32:03

  蝦、西紅柿、雞蛋、面條等這些食物不相沖,可以一起吃;

  基圍蝦番茄雞蛋面的做法如下:

  1、番茄洗淨去皮切丁備用,大蝦殼肉分開,用殼炸蝦油;

  2、鍋裡加入油,放入蝦殼,小火慢慢煎炸至變紅變酥時撈出蝦殼和剩餘的油即蝦油;

  3、取3湯匙蝦油,入蔥姜爆香,放入番茄丁大火翻炒一小會,轉中小火慢慢把番茄熬爛;

  4、加入足量水,燒開後放入面條,煮至8成熟時,放入蝦仁,蝦仁稍一變紅,即可放入青菜,打入雞蛋,加鹽,拌勻即可出鍋。

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