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鶴壁市小吃有哪些

知識 更新时间:2024-10-21 07:08:41

  淇河纏絲鴨蛋:是淇縣和淇濱區的淇河沿岸賀家、許家溝、朱家一帶所産的一種鴨蛋。此特定水域所生産的鴨蛋非同一般,個大,雙蛋黃,煮熟後,蛋黃呈黃紅色,切開可見内有纏繞着的一圈圈不同的色環,由外及裡繞着中心,故稱“纏絲鴨蛋”,纏絲鴨蛋含微量元素,營養獨特,口感細膩,鮮而不腥;邵原蘋果:該品種适應性強,樹勢健壯,樹冠較大,冠内枝條突出,新梢長;葉片中大、較薄,呈長橢圓形;花朵較大,淡粉紅色,結果早,采前不裂果,無落果現象。富士蘋果品質高,果面底色黃綠,着鮮紅條紋或全濃紅色,肉脆汁多,味甜,香氣濃郁,食之爽口;角場營元宵:色澤潔白,無雜點,形狀渾圓,柔軟細嫩、皮薄餡兒多、味道甜美,吃到嘴裡松軟細膩。元宵餡濃稠香軟,細小的微粒在入口即化的同時也保留了一定的咀嚼感。元宵皮口感細膩黏糯,有彈性。而質量差的元宵入口粗糙缺乏彈性,無明顯的流感,口味常常過于甜膩或者油味過重。

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