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鐵棍山藥的特點

生活更新时间:2024-12-29 17:25:29

　　真正的鐵棍山藥身形比較細長，并且鐵棍山藥的表面顔色比較深，上面會長有很多須。并且把鐵棍山藥掰斷後，可以看到鐵棍山藥白色的果肉，果肉拉開會有很長的絲。煮鐵棍山藥時，需要很長時間才能煮爛。

　　1、外觀

　　鐵棍山藥的外觀是它的特點之一，真正的鐵棍山藥身形比較細長，并且鐵棍山藥的表面顔色比較深，上面會長有很多須。同時還有很多斑點，整體的顔色看起來感覺會比較鮮豔。

　　2、果肉

　　将鐵棍山藥掰斷後，可以看到鐵棍山藥的果肉比較細膩，且果肉的顔色一般都是白色，或者是略微發黃的顔色。果肉還會有很多膠質流出來，同時将果肉向兩邊拉，還可以拉出很長的絲。

　　3、口感

　　把鐵棍山藥放入鍋内煮粥時，很難出現煮爛的情況，因為鐵棍山藥具有耐煮的特性。鐵棍山藥煮熟或蒸熟後，它的食用口感會比較面，會帶有微甜感，即便是食用過多也不容易膩。

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