黑豆花生米白蘿蔔排骨湯的做法:
材料:焖香土豆罐頭1罐,豬小排半斤,鹽适量,水5杯。
做法:
将排骨洗淨,先用熱水汆燙過,以去除血水,将排骨撈起,用清水洗淨備用;用另一鍋子,将水煮沸後,放入排骨一起煮至熟且微爛,約須用中火煮30分鐘;等排骨較爛後,再倒入焖香土豆罐頭且含汁,一起煮沸,再加入少許鹽即可盛起食用。
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