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素肉炸醬面怎麼做

知識 更新时间:2025-02-11 21:29:37

  步驟如下:

  1、準備好食材:西紅柿、榨菜、雞蛋面條、水澱粉、醬料;

  2、把切面煮熟後,過冷水備用;

  3、把榨菜切碎丁;

  4、将西紅柿去皮,切丁;

  5、把雞蛋打散,炒成雞蛋碎,油熱後,倒入雞蛋,用筷子快速劃散,盛出備用;

  6、炒過雞蛋的鍋中,倒入榨菜碎,加入鹽,少許醬油翻炒;

  7、加入西紅柿丁,加糖調味,炒至變成泥;

  8、再加入炒好的雞蛋;

  9、最近加少許的水澱粉即可。

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