前言

大家好，我是山姆，之前在網上看到一個看到一個很有意思的銷售數據，是說在疫情肆虐的2020年裡，廚具這個品類的銷售額不但沒有下降反而有一個很好的增長，原因是因為疫情，大家在家裡煮飯的時間和機會都更多了，幫自己家裡廚具升級的意願也更加強烈了。最近，我也為自己家的廚房升了下級，買了款鍋，是英國帝伯朗的靈感系列钛鑽不粘鍋。使用了過後，想和大家分享下廚房的鍋具該怎麼選，也給最近在想換新鍋具的朋友提供點參考建議，如果你在為自己家的廚房升級煩惱的話，就接着往下看吧。

開箱

其實想買一個新的鍋這個事已經想了很久的了，隻是一直懶得去想，直到最近快過年了，家裡聚會多，想着趕緊買個新的，拿到快遞後趕緊拆開，發現産品送的配件還真挺多的，除了鍋體和可立式鋼化鍋蓋還有一個不粘蒸格。以及附贈了矽膠鏟、多功能料理勺，鍋耳等。

這款英國帝伯朗靈感系列钛鑽不粘鍋裡面的塗層據官方說是钛金熔射而成的，均勻噴射钛熔顆粒附着于鍋裡表面，耐磨不粘性提升97%，比市場上的競品更加地耐刮耐磨，好的塗層技術固然重要，但是其實鍋的燒制也好，塗層技術也好，大多數消費者其實都不懂其中原理的，因而還更需要有好的售後服務，這款産品我還特地去淘寶問過，不粘鍋的鍋體是可以有質保20年的一個售後的，這着實讓我吃驚，也讓我對鍋的質量徹底放心。

這款鍋比起我家原來的鍋大多了，鍋底面積增加15%，容量增加了30%，新年聚會時，制作多人份飯菜時也不用擔心做得不夠了。

重量方面，按理說，鍋的面積增大了，重量也應該随之增大，但是這款鍋采用的超輕壓鑄鍋技術鍋身，加上鍋炳也才1500g左右，使用起來感受很不錯。

使用體驗

這款鍋是一體化打造成型的，買之前也對比過其他類型的鍋，有要扭螺絲的啥都有，我嫌麻煩，就直接買這種一體成型的了，方便簡單，到手就可以直接上手。

買的時候就知道這款鍋有個很大的賣點是叫作一鍋八用，可以充當煎鍋，炒鍋，煮鍋，微壓鍋，蒸鍋，烤肉鍋，炸鍋以及火鍋，極大地節省掉我們廚房寸金寸土的空間。

英國帝伯朗靈感系列钛鑽不粘鍋外表部分是寶石顆粒滲透層、礦物質增強層、硬質氧化物增強層、噴砂介質層、等離子熔射钛合金持久層、高純度鋁合金基底層等六層保護。多重黑科技塗層來告訴我這種消費者，如何做到健康安全之餘炒菜還十分方便不粘。

這款鍋用到了微壓循環系統，鍋蓋采用了可拆卸式透明洩壓閥，高溫後可以自動洩壓，，耐冷耐熱更防摔，享受美味的同時也能觀察到每個烹饪環節。關火後還可以持續沸騰5分鐘，我在做一些焗焖菜的時候就能節省很多時間，像高壓鍋一樣，能夠提升我們平時煮菜的效率，整體體驗都提升了。

更有意思的是，這個鍋在鍋底部分有一個渦輪聚能複底技術的應用，包含了鋼加固耐磨基底層、钛介質增強聚能層、高純度鋁合金加固層、高硬度礦物粒子導熱層以及晶相高聚物導磁層等五個部分。講了那麼多聽不懂的名詞，其實作用就是兩個關鍵詞概括：導熱性能超好以及燒不穿。實際體驗也不錯，很明顯的感知就是，下油之後，鍋熱得很快而且很均勻地受熱。

另外，還有一個關乎我們家人健康的的情況需要特别注意，我們在選取鍋具的時候一定要看清楚含不含BPA(雙酚A）和PFOA（全氟辛酸），這兩類物質都會對我們身體造成危害，包括不限于生殖系統疾病和癌變等，這個其實也不是什麼舊新聞了，之前看到很多廚房選購指南都提到過，的确需要極力避免。這款鍋我也看到官方自己也承諾了帝伯朗這款産品不含BPA,PFOA，做出來的食物也更安全了。

如果我說這款鍋會識溫度下菜，你信嗎？這款鍋看起來平平無奇，用起來真的黑科技滿滿。采用高溫變色膠木手柄，精準控溫150度感溫提醒，冷鍋前是呈紅色，加熱後随着溫度的升高，紅色會變成白色，那煮菜看火就更加容易了，也可以有效防止營養流失。與此同時，把手拆卸方便，炒鍋秒變湯鍋。不過其實鍋耳是矽膠材質來的，所以肯定不能長時間被燒到，所以我基本上都不套上了，都是拿抹布來隔熱防燙。

使用過程中，我也做了幾道菜來試試它的功能，煎焗和炒蝦仁都能很輕松應付，味道倍棒兒。

總結

英國帝伯朗靈感系列钛鑽不粘鍋一鍋多用，已經成為了我廚房升級改造的好幫手，講到底，廚房就是用來做菜的，裝修再華麗也是用來做菜的，一個好用安全方便的鍋對我們每個家庭都是剛需，讓我們愛上廚房，從使用一口好鍋開始吧。以上就是我自己廚房的一次改造升級的全部内容了，歡迎大家轉發點贊關注，山姆會不斷努力進步帶來更好的産品評測，希望這篇文章可以給最近在為自家廚房改造升級的朋友們帶來一些幫助。

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