加熱時間是根據鴨子的大小來确定的,一般半個用10分鐘左右,整鴨大約20分鐘。加熱至一半時,再要轉個向這樣加熱就會比較勻。
微波爐烤鴨方法:
将鴨子洗淨除去内髒,加入調料腌制1天 ;将鴨子放入微波爐高火烤10分鐘;端出鴨子,兩面都刷上一層油,再高火烤10分鐘;刷上調味料,用微波組合烤5分鐘等鴨子不燙手時切塊裝盤,配上辣椒油即可。
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