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清炖牛腳怎麼做

知識 更新时间:2024-07-22 00:10:11

  1、首先準備食材,牛腳半隻、适量胡蘿蔔、玉米、油鹽等調味品;

  2、将牛腳泡水,直至泡出血水即可,洗淨放入湯鍋,加入冷水,大火燒開;

  3、把燒出的沫擦掉,在等待水燒開時,切胡蘿蔔和玉米;

  4、接着把牛腳放入油鍋中中火翻炒,再加入開水;

  5、大火燒開後,将其倒入砂鍋繼續炖煮,此時可把胡蘿蔔和玉米放入鍋中,再次倒滿開水,煮一小時即可。

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