2020年開始接觸烘焙，原因很簡單當時大家都居家，閑來無事想做點面包、甜點給孩子吃，一來打發一下時間，二來挑戰一下自己，最主要的是使用好的食材孩子吃着放心。

購買前也是咨詢了一些老師傅，種草了專業烘焙品牌海氏，然後買了第一台烤箱海氏F50和第一台廚師機HM740，自己跟着菜單學習烘焙的基礎單品，比如戚風、吐司、蛋撻之類的。原本以為烘焙是一件很難得事情，其實不然，我一個大老爺們研究了半個月做出來的甜點已經很牛了（自我感覺）。

當然海氏烤箱和廚師機在烘焙學習中也立下了汗馬功勞，非常的順手好用。承認我是一個很懶的人，如果産品使用體驗好的話，就懶得嘗試其他牌子，所以每當周圍的小夥伴咨詢我烘焙工具時我都會推薦海氏烤箱。

最近疫情反複，居家的小夥伴不在少數，很多小夥伴趁機也開始了烘焙之路，也有不少粉絲給我留言咨詢烤箱選購之類的問題。

針對烘焙新手今天我給大家推薦一款非常不錯的烤箱：第三代海氏C40烤箱，既能滿足烘焙入門需求，也能滿足日後進階操作，性價比非常的高。

說起海氏C40烤箱，對烘焙有接觸的值友應該都不陌生，是入門烤箱裡的爆款之一，那麼升級以後的第三代C40烤箱又有哪些提升呢？跟我來看看！

不同于嵌入式烤箱可以置入櫃體，一款高顔值的台式烤箱放在家裡也能提升居家品味，是工具更是生活的點綴。

海氏第三代C40烤箱依然傳承了上一代産品的高顔值外觀，湖水綠/奶米白雙色可選，跟現代居家風格非常百搭，完美的将生活與藝術相融合。

圓潤邊角，拉絲銘牌，防滑腳墊，不經意間見細琢，更直觀的液晶顯示屏幕，金屬旋鈕 按鍵式控制集美觀與實用于一體。

如果說顔值是烤箱的面子，那麼溫控一定就是烤箱的裡子，精準控溫是一款優秀烤箱的基礎素養，第三代C40烤箱使用上3下3共計6根加熱管，上下獨立控溫。

内置兩枚NTC感溫探頭，更精修捕捉溫度波動，搭配海氏專利Hauswirt 3.0 PID智能算法，最高可實現20次/秒智能恒溫監測，妙到毫巅的溫度控制，保證了每次烘焙的成功率。

側風爐的加入使海氏第三代C40烤箱在加熱中形成3D均勻恒定溫場。穩态熱平面技術的運用使食物受熱均勻，上色效果好，再也不用擔心制作出一面焦掉一面不熟的黑暗蛋撻了。

隔熱保溫一直都是考驗一款烤箱基本功的重要參考項。海氏第三代C40烤箱升級頂部五層隔熱保溫系統：三層金屬物理隔熱，搭配空氣循環降低溫度，烤箱頂部比普通烤箱頂部溫度降低約30℃！

210℃烤紅薯模式烤箱工作10分鐘以後，烤箱頂部溫度69.2℃，防爆玻璃溫度56.1℃，表現可以說非常優秀了。

内嵌式雙層高透防爆玻璃，門體厚度5MM無縫閉合，隔熱防燙的同時杜絕任何安全隐患存在，還能為烘焙提供良好的觀察視野。

一台海氏第三代C40烤箱集多種用途于一身，省錢、省空間、省心！

别看功能多，操控卻非常的簡單，戚風模式、紅薯、餅幹、幹果、烤雞、發酵最常用的六大模式一鍵集成，每一個模式都是海氏工程師上萬次測試後優選的最佳方案，旋鈕是操作，一看就懂。

中間按鈕調節上下管溫度，最下端按鈕控制工作時長調整和啟停，都是傻瓜式集成操作，一目了然。

烤箱是40L黃金大容量，内裡開闊，讓食材充分舒展膨脹，更大的空間，帶來更均勻的溫度，烘焙效果更好，8寸的戚風模具在裡面小巧玲珑，10寸也不在話下，孩子的蛋糕再也不怕小了。親友小聚一次滿足你的烘焙需求，讓美食一步到位。

底部配有接渣盤，其餘三面搪瓷内膽，搪瓷内膽疏油易清潔，一擦即淨，杜絕食物味道殘留，抑制細菌滋生，食品接觸健康無憂，是高級烤箱的标配，由此可以看出海氏第三代C40烤箱用材誠意滿滿。

仔細的值友可能發現了，海氏第三代C40烤箱的開關在哪裡？答案在烤箱的側後方，無需拔電就能關閉電源，安全方便，仔細想想現在的家電是不是都不喜歡拔掉插頭？

門把手寬厚，中間縫隙也比較大，即使戴着厚實的隔熱手套也非常輕松開啟烤箱門。

兩個高品質門鉸鍊，門體開合順暢（20000萬次開合無磨損異常），而且支持烤箱門自停功能，方便烘焙中翻面等操作。

增加内膽層架标識，更好匹配海氏食譜，減少分歧。

怎麼樣有沒有愛上海氏第三代C40烤箱？600元左右的入門烤箱，這樣的配置真的很難挑出缺點來，因為本身就是越級的配置了，你也不能要求再多了。

1、超高顔值：打破小家電不注重顔值的思維定式，烤箱從配色到整體滿滿的小清新風格，兼具顔值與實力。

2、精準控溫：入門級烤箱也要精度！雙NTC套頭智能監測，6發熱管 側風爐實現3D烘焙，妥妥的進階标準。

3、配置升級：隔熱保溫效果跨越式提升，更高的烘焙效率匹配更高标準的安全防護。

4、操控簡單：烤箱上的按鍵旋鈕操控自如，液晶顯示屏直觀顯示。

5、40L大空間：一升大一升強，大空間溫度均勻，一次烘焙更多食材。

6、細節滿滿：大門把手、分層标識、自停烤箱門、後置式電源開關、搪瓷内膽等等都是千元烤箱的配置。

你要我找點缺點還真難，畢竟600元左右你還能要求什麼呢？光說不練假把式，咱們實操一下吧。

烤蜜薯是兒子的最愛，一定要選擇這種細長的小蜜薯喲，烤出來效果超級好。

先将蜜薯洗淨晾幹，擺在鋪好錫紙的看網上。

直接選擇紅薯模式，傻瓜式操作！

1個小時以後誘人的紅薯就出爐了，烤好的小蜜薯表面冒着少于油，撕開表皮就是誘人的美味了！

很多人買來烤箱都會烤蛋撻，今天教大家一個懶人網紅吃法：蛋撻皮榴蓮酥！

把蛋撻皮拿出來解凍軟化，把榴蓮肉挖到蛋撻裡，然後後去掉外殼包起來，放到鋪好錫紙的黃金烤盤裡。

設置上下管180℃，烘焙18分鐘。

還剩3分鐘的時候可以在榴蓮酥表面塗一層蛋黃液，撒上黑芝麻，觀感上更專業一些。

烘焙結束，趁熱品嘗一口，榴蓮的甜香經過烘焙以後愈發可口，輕咬一口榴蓮肉便會溢出。

烤箱除了用來烘焙，也是肉肉愛好者的福音，很多人買了烤箱不舍的烤肉是因為迸濺的油污太難清理了，海氏第三代C40烤箱的三面易清潔搪瓷内膽可以讓你放開了烤肉！

我們腌制好新奧爾良雞脆骨，放入事先鋪好錫紙的烤盤裡。

設置上下管205℃，烘焙28分鐘。

一盤美味的牙簽雞脆骨很快就出爐了！

是不是很簡單？沒錯這是就海氏第三代C40烤箱，讓烘焙小白也能輕松駕馭各種美食，即刻上市，你還在等什麼？

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