一個小皇堡約200g,一個正常的皇堡包括有四分之一磅牛肉、兩塊芝麻面包、白汁、生菜、番茄、酸瓜、茄醬及生洋蔥,可以從制作材料上面和外觀大小以及售賣價格來區分牛堡和皇堡。
漢堡包是現代西式快餐中的主要食物。最早的漢堡包主要由兩片小圓面包夾一塊牛肉餅組成。
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