天台餃餅筒一般包粉絲、蘿蔔、豬肉、豆腐等餡,可以據個人喜好包不同的餡,餃餅筒是浙江天台一種用面粉制作的漢族小吃,屬于傳統節日食品,制作時,将小麥粉和好,面攤在平底鍋上,将事先炒好的各種餡料均勻放在面皮上包好,擦食用油煎至表皮變成黃色,餃餅筒營養豐富、制作簡單、攜帶方便。
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