生蚝能和豬肝一起吃,生蚝含有大量鈣、銅等礦物質元素,可以為人體補充能量使人體皮膚具有血色,其次,生蚝與豬肝都具有大量的維生素。而維生素可以調節人體内的油脂分泌,是人體皮膚光滑細膩,所以生蚝與豬肝具有美容養顔的作用。生蚝中所含的牛磺酸、DHA、EPA等物質是人體智力發育所需的重要營養物質,适量食用有利于為入腦補充所需能量,在一定程度具有健腦益智的作用。
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