爆米花不脆是糖還是油放多了?自制爆米花不脆是因為溫度不夠,可以繼續放入熱鍋中,把不脆的爆米花加熱即可,油和糖不會太影響爆米花的脆度,今天小編就來說說關于爆米花不脆是糖還是油放多了?下面更多詳細答案一起來看看吧!
自制爆米花不脆是因為溫度不夠,可以繼續放入熱鍋中,把不脆的爆米花加熱即可,油和糖不會太影響爆米花的脆度。
爆米經過高溫膨化後放置一段時間,空氣中的水汽分子會附着于爆米花之上,使爆米花濕度增加,所以就不脆了。
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